美容室ガッシュ・ブルーのブログ
東京都板橋区東武練馬の美容室Gouache Blue(ガッシュ・ブルー)その日にあった出来事やスタッフのご紹介、お休みの日(定休日)に行った美味しいお店をご紹介。とっても気さくなページです。
梅酵素ジュース!!
こんにちは!!加藤です!!
今日の天気は雨です!!(梅雨真っただ中!!)
コロナ感染者数が少なくなったかと思ったのもつかの間、
三桁台に早戻り。。。
まだまだ、外出を控え、消毒等、気が休まりませんね。(;д;)
おうち時間も板につき、青梅の時期でしたので、
お砂糖と麹と一緒に漬け【梅酵素ジュース】を作りました♪
【発酵が進んでブクブク。。。】
【果実とジュースは分けます(お米みたいなのは麹)】
【濾した梅ジュース】
今年は不作だったようで、買い物にいったら南高梅のみ販売!
熟れ加減も進んでいましたが、チャレンジ精神で作ってみました!
ん~!!濃厚!!美味しくできました!!
今思えば梅の分量を量り忘れていたので甘さが強い気もしますが...
炭酸やお酒と割って飲むと最高に美味しい!!
もともと梅酒が好きなので、今度は梅酒作りにもチャレンジしてみたいです☆彡
濾した梅は割る際に一緒に入れて飲むと果実味が増してGOOD!
おすそ分けしたものが好評!でHAPPY♪な加藤でした( ^ω^ )
2020.01.31
こんにちは!加藤です!
私が幼少の頃からよく行っていた
和光市のイトーヨーカドーの中にある【ポッポ】
1/31に閉店とのこと。゚(゚´Д`゚)゚。
小さいころからあるお店がなくなるのは寂しいですね...
食べ納めということで仕事終わりに行ってきました!
醤油チャーシューラーメン
昔ながらのラーメンですね♪
甘いおつゆに
よく味が染みたチャーシュー
厚めのしなちく
小さいころから好きだったなぁ...
なるとも大好きで最後の締めに残しながら食べていました(*´∀`人 ♪
今は無き3Fにあったファミリーレストラン【ファミール】
の!醤油ラーメンもつゆが甘めで大好きで
幼少の私にはどちらかというとポッポのラーメンは
”大人のラーメン!!”って感じがしてました!!
...なーんて昔のことを思い出しながら最後の一杯!を平らげました!!!
美味しかったです!!
ご馳走様でした!!(´ω`人)